あしびな～♪

今日はお豆腐が入ったドーナツを作ってみたんだけど

しっぱい　です

ドーナツだから揚げた方が美味しいと思ったのですが

焼いてみようと思ってオーブンを使ってみました。

小さいオーブンなので、入りきらない分はちょっとだけ揚げた？というか
多目の油で転がしてみました。

焼くときは生地がやわらかいのでスプーンですくって
丸くして落としたつもりだったんだけど、焼いているうちに
底がペッタンコになって、平べったいドーナツができちゃったわ（笑）

出来上がりはこんな感じよ


出来上がってすぐに砂糖にまぶしたんだけど、
表面がさらっとしてる為砂糖がくっついてくれません。
ん～、もともとホットケーキミックスで作ってるので甘いから大丈夫かな(^^;)

揚げたドーナツは外はカリッと中はもちもちとして美味しいかったよ。
焼きドーナツは改良だぁ～

なんだかいつも改良料理ばかりだわ（笑）
やっぱり下手っぴだわね～