あしびな～♪

また炊飯器を使っておかずを作りました。

前にも作ったことのある豚の角煮です。

前回はスイッチオンは楽なのですが
大根の固さが柔らかくならず、何度かオンしてました（笑）

そして、今回は１回目のスイッチオンの時に冷蔵庫に眠ってた
ビールで煮込みました。
これがなんとあっという間に柔らかくなるみたいで
１回の炊飯でいつもと同じ太さに切った大根も柔らかかったです。

そして、調味料を入れてスイッチオン。
炊き上がれば出来上がり。

今回はこの２回のスイッチオンでできました。
出来上がりはこんな感じです


炭酸で煮込むのはホント柔らかくなるんですね～
お肉も持ち上げただけでも切れそうなくらい柔らかくできました。
お味も今回は濃いめで入れてみました。
やっぱり砂糖の加減は難しいのですが、お肉に染み込む甘さとしてもグ～でした。
だけど、大根に染み込む甘さとしてはちょっと甘めなのかなって感じです。
そして、おしょうゆも大根には濃いめになりました。
濃いめだとご飯がすすみます。

炊飯器料理・・次は何を作ろうかしら？（笑）